سحور اليوم الثامن من رمضان 2023.. فول مدمس بالبيض المقلي

الخميس - 30 مارس 2023 - الساعة 03:15 ص بتوقيت العاصمة عدن

عدن سيتي/ متابعات

الفول من الأطباق الشهيرة التي أجمع الملايين على حبها وإعدادها بطرق مختلفة شهية ولذيذة، وهذا ما يرشّحه ليكون الحاضر دائماً على مائدة السحور الرمضانية.

ويحتل الفول مكانة خاصة لدى سكان الوطن العربي عموماً، والمصري على وجه الخصوص، لما له من فوائد عديدة على رأسها أنه غني بالبروتين، فضلاً عن سهولة تحضيره وطعمه الشهي.

سحور اليوم الخامس من رمضان.. طعمية بالحمص على الطريقة السورية
"العين الإخبارية" تقدم طريقة سهلة وسريعة لإعداد الفول المدمس بالبيض المقلي، لتناوله في سحور ثامن أيام شهر رمضان الفضيل.

مكونات الفول المدمس بالبيض المقلي

250 غراماً من الفول المدمس.

4 بيضات.

ملعقة صغيرة من الملح.

حبة طماطم مقطعة.

ملعقتان من زيت الزيتون.

ملعقة كبيرة من الزبدة.

عصير ليمون (نصف ليمونة).

رشة من الفلفل الحار.

طريقة التحضير

يوضع الفول في قدر على النار، ويضاف إليه الملح وعصير الليمون ويُترك حتى يغلي.

يُهرس الفول باستخدام شوكة، ثم تضاف إليه الطماطم ويُترك حتى يغلي على نار هادئة.

يُرفع الخليط من على النار ويُضاف إليه زيت الزيتون والفلفل الحار ويخلط جيداً حتى يتجانس.

يفرد الفول بشكل متساو في مقلاة، ويفرد على الوجه الزبدة، ثم يُضاف البيض على الفول بحيث يترك مسافة بين كل بيضة وأخرى ويضاف الملح.

تغطى المقلاة وتترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى ينضج البيض، ثم يقدم الطبق ساخناً.

مطبخ رمضان
#رمضان_2023

متعلقات

*الخدمة المدنية توجه بتأجيل الإحالة للتقاعد*

سحور اليوم الثامن من رمضان 2023.. فول مدمس بالبيض المقلي

متعلقات

الخدمة المدنية توجه بتأجيل الإحالة للتقاعد ...

بحضور رسمي وأكاديمي واسع.. عدن تدشن أعمال المؤتمر الدولي العاشر لطب الأسنان ...

وكيل محافظ حضرموت برفقة وفد السفارة الهولندية ومنظمة "الفاو" يزورون ميناء المكلا..

المتحدث الرسمي لوزارة الكهرباء: المجلس الرئاسي خذلنا في تنفيذ الحلول الإسعافية ل..

ظهرت ميرا صدام حسين، في فيديو جديد أمس، تتهم فيه الكااافر علي البخيتي بتهديدها..

كريتر ـ جولة البنك عدسة المساء… وحديث المدينة الصامتة. ..

وكيل محافظ حضرموت برفقة وفد السفارة الهولندية ومنظمة "الفاو" يزورون ميناء المكلا..

المتحدث الرسمي لوزارة الكهرباء: المجلس الرئاسي خذلنا في تنفيذ الحلول الإسعافية ل..

اخبار العاصمة عدن

محلية

عربية وعالمية

تقارير وتحقيقات

من تاريخ الجنوب

ملتيميديا | Multimedia